304不銹鋼和316不銹鋼的分別

304與316不銹鋼的主要差異在於成分與耐腐蝕性：316含有鉬（Mo），因此在鹽水、化學環境中比304更耐腐蝕，適合海洋與醫療用途。

以下是兩者的詳細比較與應用建議：

化學成分差異

成分	304 不銹鋼	316 不銹鋼
鉻 (Cr)	約 18%	約 16–18%
鎳 (Ni)	約 8%	約 10–14%
鉬 (Mo)	無	約 2–3%（關鍵差異）

鉬的加入讓316在面對氯化物（如鹽水、體液、化工環境）時，具備更強的抗腐蝕能力。

機械與物理特性

• 304 不銹鋼：

  • 成型性與焊接性佳

  • 耐一般酸鹼腐蝕

  • 成本較低，適合大量使用

• 316 不銹鋼：

  • 耐氯化物腐蝕（如海水、消毒劑）

  • 適合高溫、高濕、高腐蝕環境

  • 成本較高，但壽命更長

應用場景比較

應用領域	適用材質	說明
廚房設備、餐具	304	食品級安全，耐一般腐蝕
醫療器械、手術工具	316	醫療級，耐體液腐蝕
海邊建築、船舶零件	316	抗鹽水侵蝕
飲水機、咖啡機內膽	304	成本效益高，安全可靠
化學容器、實驗設備	316	抗化學腐蝕能力強

選材建議

• 若使用環境無強腐蝕性（如室內、食品接觸），選擇304即可。

• 若使用環境含氯、潮濕或化學物質（如海邊、醫療、工業），建議選擇316以延長使用壽命。